… bei unseren „Kochprofis“ aus dem Kochkurs von Andrea Schulz (Foto oben re. mit Wiebke). Ursprünglich vorgesehen waren panierte Pfannkuchen in Senfsoße, daraus geworden ist ein gefüllter Pfannkuchen –  mit Käse überbacken. Nun, so leichte, von der ursprüglichen Version abweichende Variationen gehen den Nachwuchsköchen relativ leicht von der Hand, pardon aus der Pfanne. Also weiterhin guten Appetit.